De zoete aardappelen, een waar pijler van het dieet van de honderdjarige inwoners van Okinawa, spelen een cruciale rol in de levensduur. Deze regio, beroemd om het hoge aantal ouderen, profiteert van een dieet dat voor 95% uit plantaardige oorsprong bestaat, waarbij dit voedsel alomtegenwoordig is. Rijk aan voedingsstoffen, bieden ze complexe koolhydraten en vezels, … Meer lezen over Dit belangrijkste voedsel van de Okinawa-centenarians zou wel eens het geheim van de levensduur kunnen zijn, volgens wetenschappers